Clafoutis fraises gingembre

Clafoutis fraises gingembre
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson45min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.8
(23)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 115.40
  • Protéines : 5.74 grammes
  • Lipides : 3.51 grammes
  • Glucides : 15.57 grammes

Pour réaliser votre recette de Clafoutis fraises gingembre, vous aurez besoin de

Pour 4 personnes :

  • 2 oeufs
  • 50g de compote de pomme (ou sucre complet)
  • 50g de farine d'avoine
  • 125g de yaourt soja
  • 8cl de lait d'amande
  • 200g de fraises
  • 2cm de gingembre frais
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Les étapes de la préparation
  1. Dans un saladier, mélangez les oeufs et la compote ou le sucre. Mélangez et ajoutez le yaourt et la farine.
  2. Versez le lait et mélangez de nouveau afin d'obtenir un mélange homogène. Écrasez le gingembre et ajoutez le à la préparation.
  3. Dans un plat, déposez les fraises coupées en 2. Versez l'appareil par-dessus et enfournez à 180°C pendant 40-45min.
  4. C'est une recette que j'ai trouvé que le livre "Je sais cuisiner vegetarien" du site @natura.sense C'est une vrai mine d'or et d'inspiration j'en suis vraiment fan !

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