Clafoutis épinards et bacon
On continue dans l’addiction aux clafoutis avec cette version salée au bacon et aux épinards. C’est vraiment parfait comme recette, facile, qu’on peut préparer en avance et qui se mange aussi bien froid que chaud!
Pour réaliser votre recette de Clafoutis épinards et bacon, vous aurez besoin de
- 2 oeufs
- 20g de farine
- 150ml de lait
- 100g d'allumettes de bacon
- 200g d'épinards (ici surgelés)
- Sel, poivre
- 20g de maïzena
Les étapes de la préparation
- Faites décongelés les épinards au micro onde ou à la poele.
- Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les oeufs et les farines.
- Versez le lait et mélangez jusqu'à avoir une pâte homogène.
- Ajoutez les épinards et le bacon. Salez, poivrez et versez dans un moule allant au four.
- Faites cuire 40 à 45min et laissez tiédir avant de déguster ou réservez au frais.