Clafouti salé au tofu
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson15min
15minNombre de portions
2
2Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 263.78
- Protéines : 13.07 grammes
- Lipides : 9.73 grammes
- Glucides : 31.75 grammes
Pour réaliser votre recette de Clafouti salé au tofu, vous aurez besoin de
Pour 2 personnes :
- 2 oeufs
- 120g de tofu soyeux
- 1 oignon emincé
- 35g de maïzena
- 1 blanc de poireaux
- 40g de mozza
- Sel, poivre
- Épices au choix ici curry
Les étapes de la préparation
- Dans un blender, versez les oeufs, le tofu, la maizena et les épices et mixez le tout.
- Emincez l'oignon et le poireaux et faites-les cuire à la vapeur.
- Dans un plat, versez l'appareil, ajoutez les poireaux et l'oigon cuit et la mozzarella coupée en morceaux.
- Faites cuire 15min à 180°C et laissez refroidir 10min avant de déguster.