CINNAMON ROLLS

CINNAMON ROLLS
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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson35min
Nombre de portionsNombre de portions12
4.8
(42)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 282.08
  • Protéines : 4.69 grammes
  • Lipides : 8.96 grammes
  • Glucides : 44.93 grammes

Que ce soit le goût, le moelleux ou encore l’odeur, ce petit truc c’est de la bombe


La recette est vegan, healthy et soooo gourmande. Je l’ai trouvée sur le blog de @florab.

Pour réaliser votre recette de CINNAMON ROLLS, vous aurez besoin de

  • 400g de farine
  • 50g de sucre de coco
  • 150ml de lait d’amande
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 100g de compote ssa
  • 50g d’huile de coco

Pour le remplissage :

  • 10 gr de cannelle
  • 80g de sucre de coco⠀
  • 50g d’huile de coco non liquide
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Les étapes de la préparation
  1. Commencer par faire tiédir 100ml de lait avec la levure.
  2. Puis dans un bol, verser la farine, le sucre et le mélange précédent.
  3. Ajouter ensuite le compote et l’huile de coco.
  4. Pétrir la pâte, former une boule puis laisser reposer 1h.
  5. Pendant ce temps mélanger tous les ingrédients pour préparer le remplissage.
  6. Dégazer la pâte puis l’étaler et former un rectangle.
  7. Ajouter le remplissage puis former des minis rolls.
  8. Laisser reposer encore 1h.
  9. Badigeonner les rolls avec le reste du lait puis enfourner pendant 35min à 170 degré.

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