Brownies à la patate douce

Recette de Brownies à la patate douce
Recette proposée par annelaure_ddm Recette proposée par annelaure_ddm FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Instagram
Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson30min
Nombre de portionsNombre de portions12
4.6
(62)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 252.87
  • Protéines : 7.41 grammes
  • Lipides : 15.93 grammes
  • Glucides : 16.49 grammes

Qui dit week-end dit goûter de folie 😬 Du coup, j’ai préparé un petit brownie mega chocolaté à la patate douce et aux noix du Brésil. Une texture fondante et un petit côté croquant avec les noix du Brésil, je pense qu’il ne va pas faire long feu celui là.

Pour réaliser votre recette de Brownies à la patate douce, vous aurez besoin de

  • 400 g de patate douce cuite vapeur et réduite en purée bien lisse
  • 90 g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 100 g de farine d’amande (ou poudre d’amande)
  • 50 g de farine de riz
  • 30 g de Sucralose
  • 40 g d’huile de coco
  • 200 g de chocolat noir 70%
  • 80 g de noix du brésil
Cliquez ici pour découvrir nos challenges 30 jours préférées
Les étapes de la préparation
  1. Faire fondre le chocolat et mixer grossièrement les noix du Brésil (ou ce que vous voulez).
  2. Mélanger la purée de patate douce avec la farine de riz, la poudre d’amande, le sucre, l’huile et la compote.
  3. Rajouter le chocolat et les noix (on en garde un tout petit peu pour le dessus).
  4. Verser la pâte dans un moule carré (pas trop grand car ce n’est pas un gâteau qui va lever à la cuisson) dans lequel je vous conseille de mettre une feuille de papier sulfurisé
  5. Enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés.

Cette recette vous a plu ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 4.6 / 5. Nombre de votes : 62

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

..
2 commentaires
  1. Jenn Répondre

    Bonjour ! Est-il possible de faire cuire ce brownie au cuit vapeur si on a pas de four?

    • partagestesrecettes Répondre

      Non malheureusement …

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Partages Tes Recettes saines

GRATUIT
VOIR