Brownie moelleux fondant
Sans matières grasses
Qui veut une recette chocolatée saine et gourmande ? Un brownie à la fois moelleux et fondant en bouche ? Tout le monde ? Allez, je vous sert une part !
Pour réaliser votre recette de Brownie moelleux fondant, vous aurez besoin de
- 20g de farine
- 10g de poudre de noisettes
- 3g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 15g de sucre de coco
- 60g de chocolat noir : 40g fondu et 20g en pépites
- 1 œuf
- 50g de compote
Les étapes de la préparation
- Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre de noisette, levure, sel et sucre)
- Ajouter l’œuf, la compote et le chocolat fondu. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger
- Verser la préparation dans un petit moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé (ici 18x12). Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes