Brownie Chocolat Framboises Vegan
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson20min
20minNombre de portions
15
15Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 209.57
- Protéines : 3.38 grammes
- Lipides : 11.02 grammes
- Glucides : 18.83 grammes
Salut les Fourchetteurs! 🙋
Pour débuter le week-end (oui il commence maintenant 🤣) je vous propose un brownie vegan sans gluten et sans sucre raffiné ♥️
Il est fondant, pas trop sucré et avec des framboises lyophilisées c’est un délice 🙈
Pour réaliser votre recette de Brownie Chocolat Framboises Vegan, vous aurez besoin de
Ingrédients secs :
- 240g de farine sans gluten (j’ai mis 200g de farine de riz et 40g de farine d’amandes)
- 60g de cacao non sucré
- 50g de framboises congelées brisées
- 80g de sucre de coco
- 1 1/2 CC de levure chimique
- 1 CC de bicarbonate
- 1/2 CC de sel
Ingrédients liquides :
- 100g + 100g de chocolat noir fondu
- 60g d’huile de coco
- 250g de boisson végétale
- 60g d’eau
- 1CS de vinaigre de cidre
- 1CS de vanille liquide
Les étapes de la préparation
- Mélangez les ingrédients secs puis les ingrédients liquides dans 2 culs de poule séparés (conservez 100g de chocolat pour le glaçage).
- Ajoutez les ingrédients solides dans le bio liquide. Mélangez bien.
- Faites cuire à 180C pendant 20-21min pour une texture moelleuse fondante.
- Topping: Avec une spatule, étalez grossièrement le reste du chocolat fondu et saupoudrez de framboises congelées mixées.