Blinis guacamole et saumon
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson2min
2minNombre de portions
2
2Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 463.68
- Protéines : 14.97 grammes
- Lipides : 19.22 grammes
- Glucides : 61.66 grammes
Le guacamole c’est le truc facile que tout le monde adore à l’apéro, croyez moi ça vaut le coup de le tester, surtout avec du saumon !
Pour réaliser votre recette de Blinis guacamole et saumon, vous aurez besoin de
Pour 20 blinis
- 1 œuf
- 1 pot de fromage blanc (=100g)
- 1 pot de farine
- 1/2 pot de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour le guacamole
- 1 avocat
- 1/2 citron
- poivre
- sel
- ail en poudre
- paprika
Les étapes de la préparation
- Mélanger tout les ingrédients ensemble, personnellement j'ai laissé la préparation 30 minutes au frais avant de commencer la cuisson.
- Cuire dans une poêle chaude et huilée et retourner quand des bulles se forment à la surface.
- Écraser l'avocat à la fourchette, ajouter le jus de citron (plus ou moins selon les goûts, pour 1 avocat 1/4 de citron est suffisant à mon goût) et puis les épices, ici ail en poudre, poivre paprika et très peu de sel car il y aura le saumon dessus.