Cookies très moelleux

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Temps de cuissonTemps de cuisson13min

Cookies très moelleux

Pour réaliser ces magnifiques cookies moelleux, vous aurez besoin de :

  • 140g de farine 
  • 50g de poudre d’amande @vahinedesserts
  • 1 cuillère à café de levure 
  • 2 sachets de sucre vanillé 
  • 1 perle de lait vanille
  • 60g de fromage blanc 
  • 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 
  • 50g de pépites de chocolat @vahinedesserts

Réalisation de ces cookies très moelleux :

  • Préchauffer votre four à 180 degrés.
  • Dans un saladier, ajouter la farine, la levure, la poudre d’amande et le sucre vanillé et remuer. 
  • Ajouter ensuite la perle de lait et le fromage blanc puis remuer à la maryse.
  • Ajouter enfin la cuillère à soupe d’huile et remuer. 
  • Une fois que la pâte est homogène ajouter les pépites de chocolat ! 
  • Faites des boules et applatissez-les (vous pouvez en faire entre 10 et 15 selon la taille).
  • Enfourner 13 min à 180 degrés et faites 2 min au grill pour les colorer et c’est prêt.
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