Banana bread au chocolat

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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson45min
Nombre de portionsNombre de portions12
5
(1)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 202.51
  • Protéines : 4.44 grammes
  • Lipides : 11.10 grammes
  • Glucides : 20.46 grammes

BANANA BREAD AU CHOCOLAT 🍂

Je vous partage aujourd’hui une recette de banana bread au chocolat de @adopte_un_gateau que j’adore. Il a fait l’unanimité auprès de toutes les personnes qui l’on goûté…

Pour réaliser votre recette de Banana bread au chocolat, vous aurez besoin de

  • 3 bananes bien mûres + 1 pour la déco
  • 2 œufs
  • 100g de farine de châtaigne
  • 100g de poudre d’amande
  • 30g de sucre de coco
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de pommes
  • 100g de chocolat noir
  • 25g d’huile de coco désodorisée
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Mixer les bananes et ajouter un à un tous les ingrédients dans l’ordre jusqu’au vinaigre.
  2. Mixer un peu entre chaque ingrédients pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.
  3. Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco et ajouter le à la préparation.
  4. Verser la pâte dans un moule légèrement huilé, couper en deux la banane restante et la déposer sur le gâteau.
  5. Optionnel : ajouter quelques amandes concassées pour la décor.
  6. Enfourner pendant 45 minutes à 170 degrés.
  7. Dans la recette originale il y a 50g de sucre, je trouve que 30g suffisent, les bananes et la farine de châtaigne apporte déjà un bon goût sucré.

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