Veggies Coco Curry

Veggies Coco Curry
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson15min
Nombre de portionsNombre de portions1
5
(28)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 871.35
  • Protéines : 38.95 grammes
  • Lipides : 31.25 grammes
  • Glucides : 100.35 grammes

Très simple et rapide non ? En plus il est déclinable à l’infini avec vos légumes préférés. À vous de d’être créatifs et gourmands.

Pour réaliser votre recette de Veggies Coco Curry, vous aurez besoin de

  • Une boîte de pois chiches rincés et égouttés
  • 2 carottes
  • 200g d’épinards
  • 100g de pâte à curry
  • 100g de sauce tomate
  • 150ml de lait de coco
Les étapes de la préparation
  1. Dans une cocotte, cuire les carottes avec un peu d’huile, rajouter la pâte à curry, la sauce tomate et un peu d’eau.
  2. Après 10 minutes, ajouter les pois chiches, les épinards et le lait de coco.
  3. Couvrir quelques minutes puis servir avec du riz.

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