Veggies Coco Curry
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson15min
15minNombre de portions
1
1Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 871.35
- Protéines : 38.95 grammes
- Lipides : 31.25 grammes
- Glucides : 100.35 grammes
Très simple et rapide non ? En plus il est déclinable à l’infini avec vos légumes préférés. À vous de d’être créatifs et gourmands.
Pour réaliser votre recette de Veggies Coco Curry, vous aurez besoin de
- Une boîte de pois chiches rincés et égouttés
- 2 carottes
- 200g d’épinards
- 100g de pâte à curry
- 100g de sauce tomate
- 150ml de lait de coco
Les étapes de la préparation
- Dans une cocotte, cuire les carottes avec un peu d’huile, rajouter la pâte à curry, la sauce tomate et un peu d’eau.
- Après 10 minutes, ajouter les pois chiches, les épinards et le lait de coco.
- Couvrir quelques minutes puis servir avec du riz.