Tartelettes aux myrtilles sauvage
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson15min
15minNombre de portions
2
2Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 176.76
- Protéines : 5.49 grammes
- Lipides : 3.59 grammes
- Glucides : 27.75 grammes
Pour réaliser votre recette de Tartelettes aux myrtilles sauvage, vous aurez besoin de
Pour la base :
- 30g de farine d’avoine
- 10g de farine d’amande
- 2ml d’huile de coco
- 10g de compote
- Sirop zéro vanille
Pour le reste :
- 10cl de lait d’amande
- 8g de maïzena
- Arome de vanille
- Sucrant 1 cac d’arôme d’amande amère (facultatif)
- Fruits rouges (ici myrtilles sauvages)
Les étapes de la préparation
- Pour la base :
- Mélanger tout, sauf le sirop. L’ajouter pour ajuster la pâte (possibilité de le remplacer par du lait ou de l’eau, il faudra simplement ajouter un peu de sucre si vous voulez).
- Mettre en forme dans un moule à tartelette préalablement légèrement huilé, et faire cuire 10/15min à 180°C.
- Laisser refroidir complètement.
- Pour le reste :
- Dans une casserole, mélanger le lait et la maïzena de façon à ce qu’il n’y ai pas de grumeaux.
- Mettre a cuire à feu doux en remuant jusqu’à épaississement puis hors du feu ajouter le sucrant (ce que vous voulez, cela dépend des goûts, moi sirop d’agave) et l’amande amère.
- Pour donner la couleur jaune j’ai mis une pointe de couteau de curcuma.
- Verser sur le fond de tarte bien refroidi et ajouter les fruits.