Tarte fine au chèvre et chou rouge
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson25min
25minNombre de portions
3
3Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 395.57
- Protéines : 12.81 grammes
- Lipides : 18.11 grammes
- Glucides : 43.02 grammes
Une pâte maison prête en un rien de temps, pour obtenir cette délicieuse tarte. Pour changer du chou rouge en salade, et se faire plaisir !
Pour réaliser votre recette de Tarte fine au chèvre et chou rouge, vous aurez besoin de
Pâte brisée (maison ou industrielle)
- 1 pâte brisée allégée
Garniture
- 200 gr de Oignon rouge
- 200 gr de Chou rouge
- 80 gr de Chèvre
- 20 gr de Crème légère 4%
- 20 gr de Moutarde à l’ancienne
Les étapes de la préparation
- Émincer et faire cuire l’oignon dans une poêle avec un filet d’eau. Pour aller plus vite, vous pouvez aussi mettre votre oignon émincé avec un filet d’eau dans un bol avec un couvercle, au micro-ondes pendant 3 minutes environ.
- Mélanger la crème liquide et la moutarde à l’ancienne puis étaler sur chaque pâte.
- Répartir les oignons et la bûche de chèvre coupée en tranches.
- Terminer en ajoutant le chou rouge coupé finement.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.