Tarte épinards et chèvre frais

Tarte épinards et chèvre frais
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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson40min
Nombre de portionsNombre de portions2
4.8
(65)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 197.42
  • Protéines : 9.08 grammes
  • Lipides : 5.77 grammes
  • Glucides : 24.69 grammes

Pour réaliser votre recette de Tarte épinards et chèvre frais, vous aurez besoin de

Pour la pâte

  • 80g de farine de petit épeautre
  • 30g de yaourt végétal
  • Un peu d’eau (à ajouter petit à petit une fois le yaourt incorporé)
  • 2ml d’huile d’olive
  • Sel
  • Épices au choix (facultatif)

Pour l’appareil

  • 25ml de crème d’amande
  • 1 oeuf
  • 30g de yaourt végétal
  • Lait d’amande ssa pour ajuster et allonger
  • poivre
  • Épices 4 épices
  • sel
Retrouvez des offres sur les ingrédients de cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Pour la pâte :
  2. Après obtention d’une pâte souple, l’étaler assez finement (~3mm) sur une feuille de papier cuisson et la mettre dans un moule a tarte (ici 15cm) Faire cuire les épinards pour en retirer l’eau, puis les disposer sur le fond de tarte.
  3. Pour l’appareil :
  4. Verser le mélange sur les épinards, puis ajouter du chèvre frais dessus en morceau.
  5. Rabattre les bords de la tarte et mettre à cuire 35-40min a 180°C.

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Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de votes : 65

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