Tarte aux mirabelles sans beurre

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Temps de préparationTemps de préparation30min
Temps de cuissonTemps de cuisson35min
Nombre de portionsNombre de portions12
4.9
(27)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 194.66
  • Protéines : 5.35 grammes
  • Lipides : 9.94 grammes
  • Glucides : 18.76 grammes

Pour réaliser votre recette de Tarte aux mirabelles sans beurre, vous aurez besoin de

Pour réaliser la pâte à tarte, vous aurez besoin de :

  • 160 gr de farine de petit’épeautre
  • 75 gr de poudre d’amande
  • 40 gr d’huile de coco
  • 70 gr de lait végétal
  • 25 gr de sirop d’agave ou autres sucrant.

Pendant ce temps, préparer la petite crème amandine pour votre tarte sans beurre :

  • 30 gr de poudre d’amande
  • 1 cas de purée d’amande
  • 1cas de fromage blanc 2%
  • 1 cac de cannelle
  • 1 œuf
  • 750 gr de mirabelles
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Les étapes de la préparation
  1. Mélanger le tout dans un bol, former une boule et réserver au frais. (pate)
  2. Pour la creme amandine : Mélanger le tout dans un bol.
  3. Dénoyauter les mirabelles !
  4. Étaler votre pâte, déposer la dans un moule à tarte, déposer votre fond de crème amandine ( si vous le voulez plus épais doubler Les quantités)
  5. Déposer vos mirabelles, saupoudrez d’amandes effilées et de pralin.
  6. Enfourner, four chaud, 35-40 min à 195 dégres.

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