Snickers glacés healthy maison

Snickers glacés healthy maison
Recette proposée par ketchoupie_fitness Recette proposée par ketchoupie_fitness FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Instagram
Nombre de portionsNombre de portions6
4.9
(90)

Je ne sais pas vous, mais perso je ne suis pas une grande fan des glaces industrielles, je n’en mange quasiment jamais. Par contre, j’adore les faire moi-même.
Ici je vous propose une version maison du snickers glacés, inspirés de @saveurhealthy.
Bon dimanche à tous, quoi de prévu ?

Pour réaliser votre recette de Snickers glacés healthy maison, vous aurez besoin de

Pour la coque chocolat

  • 100g de chocolat 71% @lechocolatdesfrancais

Pour le "caramel"

  • 60g de pâte de dattes ou dattes classiques
  • 20g de purée d'amande
  • 20g de cacahuètes grillées
  • Une pincée de sel

Pour la crème glacée

  • 150ml de crème entière
  • 20g d'érythritol
  • Arôme vanille
Cliquez ici pour découvrir nos challenges 30 jours préférées
Les étapes de la préparation
  1. Commencez par mettre la crème, le fouet et le bol au frigo.
  2. Faites fondre le chocolat et tapissez le fonds des moules. Mettez au congélateur 30min puis tapissez une 2e couche en gardant un peu de chocolat pour la 4e face. Réservez au congélateur.
  3. Mixez ensemble la pate de dattes (ou les dattes, si ce n'est pas des medjoul, faites les tremper 30lin dans de l'eau tiède), la purée d'amande, le sel et les cacahuètes. Ajoutez un filet d'eau si besoin. Déposez une couche dans chaque moule.
  4. Montez la crème en chantilly en ajoutant le sucre au moment où elle commence a monter. Ajoutez l'arôme vanille au dernier moment puis versez une couche de crème dans chaque moule.
  5. Réservez au congelateur au moins une nuit. Le lendemain, ajoutez la dernière couche de chocolat, réservez de nouveau au frais 1h puis dégustez.
  6. Je vous conseille de laisser les snickers à température ambiante 5min avant de les déguster. C'est vraiment une pure merveille!

Cette recette vous a plu ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 4.9 / 5. Nombre de votes : 90

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

..
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Partages Tes Recettes saines

GRATUIT
VOIR