Recette Quiche poireaux saumon
Temps de préparation
25min
25minTemps de cuisson40min
40minNombre de portions
6
6Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 259.77
- Protéines : 15.44 grammes
- Lipides : 7.28 grammes
- Glucides : 36.02 grammes
J’ai légèrement modifié la recette de @clemfit_run pas de crème pour moi, remplacée par du lait😊
Pour réaliser votre recette de Recette Quiche poireaux saumon, vous aurez besoin de
Pour la pâte:
- 180g de farine complète (on évite la farine blanche)
- 110g de fromage blanc (pas du 0% si tu ne mets pas de crème)
- 1 œuf
- dans un cellophane et au frigo le temps de préparer tout le reste
Pour la garniture:
- 300g de blanc de poireaux coupé en rondelles
- 1 cas d’huile d’olive
- 3 œufs
- 150g de saumon fumé
- 250ml de lait (ou boisson végétale)
- 1 cas de moutarde
- sel, poivre
Les étapes de la préparation
- Faire suer les poireaux avec le filet d’huile d’olive dans une poêle anti adhésive.
- Dans un saladier mélanger œufs, lait, sel, poivre.
- Ajouter la fondue de poireaux et le saumon coupé en lamelles à l’appareil.
- Étaler la pâte, étaler une cuillère à soupe de moutarde sur le fond de pâte, verser la préparation.
- Enfourner 40min à 180 degrés.