Recette de Quiche sans pâte carottes chèvre oignons
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson35min
35minNombre de portions
4
4Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 354.18
- Protéines : 17.04 grammes
- Lipides : 11.86 grammes
- Glucides : 47.15 grammes
J’adore les quiches sans pâte, je trouve ça tellement pratique, c’est rapide à faire, facile à emporter et low carb (peu riche en glucides), bref le top 👌
Ici je me suis inspirée d’une tarte (donc avec pâte) carottes chèvre de @saindelicieux. 🙏.
Pour réaliser votre recette de Recette de Quiche sans pâte carottes chèvre oignons, vous aurez besoin de
- 1 oignon, émincé
- 600 g carottes, râpées(pesées épluchées)
- 100g de bûche de chèvre
- 3 œufs
- 500g de lait
- 100g de farine
- herbes de Provence
- sel, poivre
- huile d’olive
Les étapes de la préparation
- Dans une poêle à feu moyen, faites revenir votre oignon dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes
- Ajoutez les carottes râpées, du sel, du poivre et des herbes de Provence puis laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps
- Découpez le fromage de chèvre en morceaux puis ajoutez-les à la poêle.Mélangez et laissez cuire 5 minutes supplémentaires (les carottes doivent être fondantes)
- Préparer l’appareil de la quiche en mélangeant les œufs, le lait, la farine et assaisonner à convenance
- Mélanger les carottes et l’appareil, verser dans un moule à tarte en silicone ou couvert d’un papier cuisson
- Cuire +/-35min à 180 degrés. Laisser refroidir pour démouler
- Se déguste froid ou réchauffé