Recette de pâte à tartiner aux pois chiches

Recette de pâte à tartiner aux pois chiches
Recette proposée par Celia.dietetique Recette proposée par Celia.dietetique FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de préparationTemps de préparation5min
Nombre de portionsNombre de portions6
4.8
(48)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 155.28
  • Protéines : 3.42 grammes
  • Lipides : 10.36 grammes
  • Glucides : 10.48 grammes

J’ai trouvé cette superbe recette sur le compte de @julya66. Ça faisait quelques temps qu’elle traînait dans mes recettes enregistrées et qu’elle ne demandait qu’à être testée.
Pour la petite histoire, ma maman a l’habitude de faire sa pâte à tartiner maison. Les ingrédients : chocolat, beurre, lait concentré sucré. LE GRAAL. De la vraie bonne pâte à tartiner quoi.
Bref du coup je me devais de tester ça.
Et bien je peux vous dire que ça été une très belle découverte ! Ça se mange même très TRÈS facilement à la petite cuillère.
J’ai fais goûté à mes parents sans leur dire l’ingrédient mystère, et il n’ont pas su deviner ce qu’il y avait dedans. Et ils ont tous les deux été conquis !

👩‍🍳 J’ai mis moins de sirop d’agave que dans la recette originale et c’était parfait comme ça je trouve. Et je n’ai pas mis d’huile non plus. A la place j’ai mis un peu plus de lait pour avoir une texture moins compacte, mais la prochaine fois j’en remettrai encore un peu parce que la pâte a tendance à durcir par la suite.


*J’ai mis des amandes parce que je n’avais plus de noisettes mais ça doit sûrement être encore mieux avec de noisettes. Je les ai moulu mais pas complètement, de manière à ce qu’il reste de petits morceaux et donner un peu de craquant.

Qui va tenter ? 🍫

Pour réaliser votre recette de Recette de pâte à tartiner aux pois chiches, vous aurez besoin de

  • 200g de pois chiches
  • 100g de chocolat noir fondu
  • 10g de cacao non sucré
  • 30g de sirop d’agave
  • 35g d’amandes*
  • Lait
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Les étapes de la préparation
  1. Il suffit de mixer tous ingrédients ensemble et de conserver la pâte à tartiner au frais.

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Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de votes : 48

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3 commentaires
  1. Margot Roirand Répondre

    Bonjour !

    Il faut des pois chiches en boites et égouttés ?

    • partagestesrecettes Répondre

      Exactement 🙂

  2. Hazard Répondre

    Bonjour, Vous la conserver dans le frigo ? Et si dans le placard, combien de temps ?

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