Recette de muffins aux framboises façon crumble

Recette de muffins aux framboises façon crumble
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson25min
Nombre de portionsNombre de portions10
5
(29)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 90.91
  • Protéines : 2.92 grammes
  • Lipides : 1.95 grammes
  • Glucides : 15.57 grammes

Pour réaliser votre recette de Recette de muffins aux framboises façon crumble, vous aurez besoin de

Pour le CRUMBLE

  • 40g de farine
  • 10g de miel
  • 10g d’huile de coco

Pour les muffins

  • 60g de farine
  • 2 œufs
  • 50g de skyr
  • 1 banane
  • Édulcorant liquide (1 à 2 cuillères à soupe)
  • 6g de levure
  • 80g de framboises
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Les étapes de la préparation
  1. Pour le crumble :
  2. Mélangez les 3 ingrédients, émiettez le crumble et déposez le sur une feuille de papier cuisson.
  3. Enfournez a 150 degrés pendant 10 minutes.
  4. Réservez à la sortie du four.
  5. Pour les muffins :
  6. Mélangez la totalité des ingrédients.
  7. Déposez la pâte dans les empreintes de votre choix, ajoutez les framboises et recouvrez de pâte.
  8. Commencez à cuire les muffins 5 min à 180 degrés.
  9. Puis ajoutez le crumble sur le dessus de chacun, terminez la cuisson des muffins 20/25 min, dégustez tiède.

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