Recette de mini Kouglofs
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson30min
30minNombre de portions
10
10Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 197.09
- Protéines : 4.92 grammes
- Lipides : 6.82 grammes
- Glucides : 28.93 grammes
Bonsoir les amis ! Aujourd’hui, j’ai réalisé des mini kouglofs. Et c’est juste une tuerie gustative !
Pour réaliser ces mini kouglofs pomme, cannelle et pépites de chocolat, j’ai revisité l’excellente recette du cake aux poires et chocolat de @takethepower_july.
Pour réaliser votre recette de Recette de mini Kouglofs, vous aurez besoin de
- 2 pommes
- 200g de compote de pomme (sans sucre ajouté)
- 3 œufs
- 150g de farine semi-complète
- 50g de poudre d’amande
- 1 sachet de levure chimique (7g)
- 60g de pépites de chocolat noir
- 30g de sirop d’agave
- De la cannelle
Les étapes de la préparation
- Mélanger la compote, les œufs, et le sirop d’agave.
- Dans un autre récipient mélanger la farine, la poudre d’amande, la levure et la cannelle.
- Ajouter la préparation liquide et mélanger jusqu’à l’obtention une pâte homogène.
- Laver, éplucher et couper les pommes en petits dès et les ajouter à la préparation.
- Ajouter les pépites de chocolat et verser la préparation dans les moules de votre choix.
- Enfourner à 180 degrés (la durée de cuisson varie selon les moules utilisés).
- Pour vérifier la cuisson, faite le teste de la lame de couteau: planter une lame de couteau propre dans le cake, si elle ressort propre c’est qu’il est cuit.
- Cette recette peut ce réaliser, comme ici en portions individuelles ou sous forme de pièce unique (un grand cake).