Recette de cookies cake
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson20min
20minNombre de portions
9
9Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 296.05
- Protéines : 4.60 grammes
- Lipides : 19.56 grammes
- Glucides : 24.10 grammes
Alors ce matin envie de cookies, donc ça fait un moment que je regarde son compte Instagram de @christsell17 c’est toujours si beau à regarder donc je me suis lancé dans une de ses recettes.
Pour réaliser votre recette de Recette de cookies cake, vous aurez besoin de
- 130g farine classique et 100g de farine semi complète
- 2cac de maizena
- 80 g d'huile de coco fondue
- 50g de sucre de canne
- 2 oeufs
- 2 cac d'arome de vanille
- 1/2 cac de bicarbonate
- 80 g de chocolat noir concassé
- 75 g de noix de pecan
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 175°C.
- Répartir les noix de pecan concassées sur la plaque du four recouvert de papier cuisson enfourner pendant 9 minutes laisser refroidir.
- Dans un saladier mélanger l'huile de noix de coco fondue avec le sucre de canne et l'extrait de vanille ajouter l'oeuf entier et le jaune du deuxième oeuf et mélanger.
- Ajouter les farines, la maïzena , le bicarbonate sur les ingrédients liquide mélanger le tout puis incorporer le chocolat et les noix de pecan et mélanger avec une cuillère en bois.
- Mettre la pâte dans un moule ou cercle de 18 cm de diamètre et applatir la pâte pour bien la répartir.
- Cuire au four pendant 20 minutes manger tiède quand le chocolat est coulant.