Recette de cookies cake

Recette de cookies cake
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson20min
Nombre de portionsNombre de portions9
5
(29)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 296.05
  • Protéines : 4.60 grammes
  • Lipides : 19.56 grammes
  • Glucides : 24.10 grammes

Alors ce matin envie de cookies, donc ça fait un moment que je regarde son compte Instagram de @christsell17 c’est toujours si beau à regarder donc je me suis lancé dans une de ses recettes.

Pour réaliser votre recette de Recette de cookies cake, vous aurez besoin de

  • 130g farine classique et 100g de farine semi complète
  • 2cac de maizena
  • 80 g d'huile de coco fondue
  • 50g de sucre de canne
  • 2 oeufs
  • 2 cac d'arome de vanille
  • 1/2 cac de bicarbonate
  • 80 g de chocolat noir concassé
  • 75 g de noix de pecan
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Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer le four à 175°C.
  2. Répartir les noix de pecan concassées sur la plaque du four recouvert de papier cuisson enfourner pendant 9 minutes laisser refroidir.
  3. Dans un saladier mélanger l'huile de noix de coco fondue avec le sucre de canne et l'extrait de vanille ajouter l'oeuf entier et le jaune du deuxième oeuf et mélanger.
  4. Ajouter les farines, la maïzena , le bicarbonate sur les ingrédients liquide mélanger le tout puis incorporer le chocolat et les noix de pecan et mélanger avec une cuillère en bois.
  5. Mettre la pâte dans un moule ou cercle de 18 cm de diamètre et applatir la pâte pour bien la répartir.
  6. Cuire au four pendant 20 minutes manger tiède quand le chocolat est coulant.

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