QUICHE POULET CURRY ET BROCOLIS
Temps de préparation
40min
40minTemps de cuisson45min
45minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 230.30
- Protéines : 19.13 grammes
- Lipides : 4.67 grammes
- Glucides : 26.48 grammes
Pour réaliser votre recette de QUICHE POULET CURRY ET BROCOLIS, vous aurez besoin de
Ingrédients pâte maison :
- 180g farine de blé
- 100g fromage blanc
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Garniture :
- 3 escalopes de poulet
- 1 petit brocolis
- 1 oignon
- Gingembre
- Curry en poudre
- Sel
- Poivre
Appareil à quiche :
- 3 œufs
- 20 cl crème liquide légère à 4% MG
Les étapes de la préparation
- Pour réaliser la pâte : On mélange tout, on forme une boule et on place au frais 30 min.
- Pour l'appareil à quiche, mélangez la crème liquide légère à 4% MG et les oeufs.
- Etalez la pâte finement sur un plan de travail fariné
- Placez dans le moule à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette
- Couper les escalopes de poulet et faites les mariner avec de l’huile d’olive (2-3 cuillère à soupe) un leu de gingembre et de curry
- Cuire les brocolis à la vapeur
- Dans une poêle bien chaude, verser la marinade de poulet avec les oignons émincés et faites bien saisir
- Disposez vos lamelles de brocolis et votre poulet sur votre pâte et versez l’appareil à quiche sur le dessus
- Cuire à 180 degrés pendant 40-45 min