Quiche épinards chèvre
En ce lundi je vous propose la recette de ma quiche épinards chèvre que je vais manger lors de mes dîners de la semaine !
Un combo que j’adore ! Parfait avec une belle petite salade
La recette vous plaît ? Vous aimez ce combo vous aussi ?
Bon appétit 😋
Pour réaliser votre recette de Quiche épinards chèvre, vous aurez besoin de
- 1 pâte feuilletée ou brisée ( ici pâte brisée maison)
- 3 oeufs
- 100g de fromage blanc
- 400g d'épinards frais ou surgelés
- 1 oignon
- épices : sel, poivre, ail en poudre
Les étapes de la préparation
- Commencer par faire revenir votre oignon dans un peu d'huile d'olive. Une fois qu'il est translucide, rajouter vos épinards. Les faire cuire jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée
- En parallèle, dans un saladier, battre ensemble les oeufs avec le fromage blanc puis rajouter les épices et bien remélanger
- Une fois les légumes cuits, les rajouter au mélange du saladier. Remuer le tout
- Mettre le tout dans votre plat avec la pâte brisée ou feuilletée. Rajouter sur le dessus quelques rondelles de chèvre et enfourner environ 30min à 210 °C