Pudding vanille et kaki

Pudding vanille et kaki
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Bon weekend ! J’espère que vous allez pouvoir en profitez et vous reposer, même si je sais qu’avec le fêtes qui arrivent vous devez avoir le nez dans les listes de Noël!⁠
Bois avez vu passer ce pudding vanille kaki dans mes stories et je vous a aidé promis que je vous partager au la recette.⁠

Pour réaliser votre recette de Pudding vanille et kaki, vous aurez besoin de

  • 30g de farine d'avoine ici vanille de @prozisfrance
  • 100ml d'eau⁠
  • 100ml de lait⁠
  • 50g de kaki⁠
  • 6g de feuille de gélatine
  • Arôme vanille
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Les étapes de la préparation
  1. Dans une casserole, mélangez la farine, l'eau, le lait et l'arôme vanille.⁠
  2. Faites chauffer ⁠à feu doux et ajoutez l'agar agar.⁠ Si vous utilisez de la gélatine, faites la tremper dans de l'eau froide pendant 5min avant de l'ajouter à la préparation.
  3. Lorsque le mélange devient plus pateux, versez 2/3 dans un bol. Ajoutez le kaki puis versez la fin de la pâte.⁠
  4. Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 4h.⁠
  5. Dégustez bien frais, avec de la purée d'amande c'est terrible !⁠

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