Pudding vanille et kaki
Bon weekend ! J’espère que vous allez pouvoir en profitez et vous reposer, même si je sais qu’avec le fêtes qui arrivent vous devez avoir le nez dans les listes de Noël!
Bois avez vu passer ce pudding vanille kaki dans mes stories et je vous a aidé promis que je vous partager au la recette.
Pour réaliser votre recette de Pudding vanille et kaki, vous aurez besoin de
- 30g de farine d'avoine ici vanille de @prozisfrance
- 100ml d'eau
- 100ml de lait
- 50g de kaki
- 6g de feuille de gélatine
- Arôme vanille
Les étapes de la préparation
- Dans une casserole, mélangez la farine, l'eau, le lait et l'arôme vanille.
- Faites chauffer à feu doux et ajoutez l'agar agar. Si vous utilisez de la gélatine, faites la tremper dans de l'eau froide pendant 5min avant de l'ajouter à la préparation.
- Lorsque le mélange devient plus pateux, versez 2/3 dans un bol. Ajoutez le kaki puis versez la fin de la pâte.
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 4h.
- Dégustez bien frais, avec de la purée d'amande c'est terrible !