Pudding aux muffins complets

Pudding aux muffins complets
Recette proposée par marie_roudiere Recette proposée par marie_roudiere FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson50min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.7
(32)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 209.62
  • Protéines : 13.40 grammes
  • Lipides : 3.83 grammes
  • Glucides : 28.42 grammes

Pour réaliser votre recette de Pudding aux muffins complets, vous aurez besoin de

  • 250g muffins complets (1 paquet
  • 40cl lait (de votre choix)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • quelques gouttes d'arôme d'amande amère
  • sirop d'érable à votre convenance et en fonction du lait utilisé (un lait d'amande ou de riz sera plus sucré qu'un lait de vache)
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Les étapes de la préparation
  1. Faites chauffer le lait, verser un sachet de sucre vanillé, pendant ce temps découpez les muffins en 2 puis en petits cubes et versez les dans le lait en appuyant avec la fourchette pour que tout soit imbibé et uniforme.
  2. Rajoutez les œufs, l'arôme d'amande amère ou pourquoi pas de vanille et le sirop d'érable.
  3. Versez dans un moule à cake (celui ci était assez petit sinon il est un peu plat) et enfournez pour 50min à 200°C.
  4. La texture ressemble à celle du pain perdu, un peu spongieuse.

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