PRINCES DE LU version allégé
Temps de préparation
20min
20minTemps de cuisson15min
15minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 126.70
- Protéines : 3.90 grammes
- Lipides : 4.69 grammes
- Glucides : 16.87 grammes
PRINCES DE LU version allégé.
Vous connaissez peut-être et sûrement les fameux biscuits « princes », fourrés au chocolat 🙂 ! Ces biscuits se disent « au blé complet, plein de force et d’énergie… » mais ce n’est qu’en réalité un mélange de sucre, huiles, additifs, conservateurs.. la liste est longue ! Voici donc ma version des princes sans sucre raffiné ni matières grasses ajoutées, avec de vrais ingrédients qui seront tout aussi bon 😉
Pour réaliser votre recette de PRINCES DE LU version allégé, vous aurez besoin de
Ingrédients pour 8 biscuits :
- 60g farine complète
- 60g farine blanche
- 40g lait écrémé
- 1 oeuf
- 1 c à soupe beurre de cacahuète
- 1 c à café de miel
- Arôme : vanille, rhum ambre...
Crème chocolat
- 20g de crème d’amande
- 60g chocolat noir
Les étapes de la préparation
- Préparation 👩🏻🍳 : Attention plus la pâte sera plus ça sera croustillant et plus ça sera épais plus ça sera moelleux.
- mélanger tous les ingrédients de la pâte et la travailler avec les mains jusqu’à former une boule.
- Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé Grace a un rouleau
- Former des cercles avec un emporte pièce ou avec un verre et un couteau.
- Piquer tous les cercles avec une fourchette.
- Enfourner 15 minutes à 180 degrés ( ils doivent être assez dorés)
- Chauffer la crème d’amande au micro onde puis verser sur le chocolat jusqu’à ce qu’il fonde et réchauffer le tout au micro ondes quelques secondes si besoin
- Étaler le chocolat entre deux biscuits.
- PORTIONS : 2 petits biscuits pour le petit déjeuner accompagné d’un produit laitier et d’un fruit / et 1 pour la collation accompagné d’un fruit si besoin
Ou trouve t’on de la crème d’amande ?
Bonjour,
Recette essayée aujourd’hui mais la pâte colle impossible de l’étaler et de la découper. J’ai du tout jeter quelqu’un a un conseil ?
Merci