Pains aux graines sans farine
Temps de préparation
30min
30minTemps de cuisson20min
20minNombre de portions
12
12Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 200.63
- Protéines : 5.97 grammes
- Lipides : 13.71 grammes
- Glucides : 8.14 grammes
Pour réaliser votre recette de Pains aux graines sans farine, vous aurez besoin de
Ingrédients secs
- 1 tasse et 1/2 de flocons d’avoine complets ou autres flocons = 130g
- 1 tasse de graines de tournesol = 100g
- 1/2 tasse de graines de lin = 60g
- 1/2 tasse de noisette ou amandes ou noix = 100g
- 2 cas de graines de chia
- 1 cac de sel
Ingrédients humides
- 1 tasse et 1/2 d’eau = 280g
- 3 cas d’huile de coco fondue
- 4 cas de graines de psyllium
Les étapes de la préparation
- Mélanger les ingrédients secs
- Mélanger les ingrédients humides et laisser gonfler en remuant 5 min
- Incorporer le mélange liquide aux ingrédients sec et bien mélanger
- Déposer la pâte dans un moule à cake et laisser reposer minimum 12h
- Mettre au four 20 min à 175 degrès
- Démouler le pain et le remettre au four sur une grille pendant 40 min
- Le laisser reposer et attendre qu’il soit bien refroidis avant de le trancher
- Conserver dans une boîte hermétique 4/5 jour
Merci. Vous etes une des rares qui indique les calories par portion ou du pain entier. 👍😁