Pain marbré au chocolat et aux bananes vegan
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson45min
45minNombre de portions
8
8Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 186.78
- Protéines : 5.08 grammes
- Lipides : 1.59 grammes
- Glucides : 40.31 grammes
Ce pain marbré au chocolat et aux bananes vegan est santé et facile à réaliser. Le secret derrière sa texture moelleuse est la compote de pommes qu’on utilise pour remplacer la matière grasse.
Pour réaliser votre recette de Pain marbré au chocolat et aux bananes vegan, vous aurez besoin de
- 3 bananes (garder la moitié d'une pour la décoration)
- 1 3/4 tasses (200 g) de farine tout usage
- 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte (levure chimique)
- 1/3 tasse (60 g) de sucre roux
- 1/4 tasse (60 ml) de compote de pommes
- 2 c. à table (30 ml) de lait végétal
- 2 c. à table (30 ml) de poudre de cacao
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180°C). Huiler un moule à pain et réserver
- Dans un grand bol, écraser les 2 1/2 bananes, puis ajouter le sucre, la compote et le lait végétal. Mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Incorporer au mélange d'ingrédients humides.
- Mettre 1/3 du mélange dans un bol et mélanger avec la poudre de cacao.
- Verser les 2 mélanges de pâte en alternance dans le moule à pain et marbrer avec un couteau. Couper la 1/2 banane en rondelles et garnir le pain.
- Faire cuire au four pendant 45 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.