Pain aux flocons d’avoine et au miel (Thermomix)

Pain aux flocons d'avoine et au miel (Thermomix)
Recette proposée par angelique.lalsacienne Recette proposée par angelique.lalsacienne FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson40min
4.7
(97)


J’espère que vous allez bien ! Nouvelle petite recette par ici, un peu particulière : un pain idéal pour le petit déjeuner !

Et voilà un pain original et excellent !
N’hésitez pas à enregistrer la recette pour la réaliser plus tard !
Beau dimanche !

Pour réaliser votre recette de Pain aux flocons d’avoine et au miel (Thermomix), vous aurez besoin de

  • 15 grammes de levure de boulanger
  • 225 grammes d'eau
  • 200 grammes de farine d'épeautre (ou de farine de blé complète)
  • 125 grammes de farine de blé T45
  • 50 grammes de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de miel
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Les étapes de la préparation
  1. Mettre la levure de boulanger et l'eau dans le bol et mélanger pendant 2 minutes à 37°, vitesse 2
  2. Ajouter les farines, les flocons d'avoine et le miel et pétrir pendant 6 minutes en mode pétrin
  3. Transvaser la pâte dans un moule à cake, chemisé avec du papier cuisson
  4. Réserver couvert d'un torchon pendant 1 heure
  5. Enfourner à 180° pendant 40 minutes

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Note moyenne 4.7 / 5. Nombre de votes : 97

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