Mugcake au chocolat healthy
8min2min
1Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 363.83
- Protéines : 9.23 grammes
- Lipides : 24.26 grammes
- Glucides : 24.88 grammes
NB : sur la recette initiale j’avais mis de l’huile de coco et de la farine de coco, un combo qui marche plutôt bien avec le chocolat noir. J’ai préféré ne rien détailler aujourd’hui car clairement cette recette est inratable et le plus important est de SE FAIRE PLAISIR.
Faites avec ce que vous voulez, ce que vous avez, ce que vous pouvez.
▪️Une intolérance au gluten ? Les farines de coco, d’amande, de châtaigne et j’en passe seront parfaites.
▪️Vous mangez protéiné en ce moment ? Remplacez la farine par de la whey, résultat hyper moelleux !
▪️Vous êtes plutôt classique ? Optez pour de la farine de blé que ce soit de la t45, t55 ou t110 ça marchera.
Même chose pour l’huile, coco, colza, sésame, olive et même beurre de cacahuètes ou purée d’amandes. Tout fonctionne.
Pour réaliser votre recette de Mugcake au chocolat healthy, vous aurez besoin de
Pour 1 mugcake
- 1 oeuf
- 30g de chocolat noir
- 8g d'huile
- 1 cas de farine
- 1/4 cac de levure chimique
- Faites chauffer le chocolat avec l'huile au micro-onde pendant 30 secondes, ajoutez l'œuf, la farine et la levure.
- Cuire 45 secondes au micro-onde à 700 watts pour obtenir un résultat fondant et jusqu'à 1min30 pour un moelleux.