Muffins vegan sans sucre

recette de muffins vegan sans sucre
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson45min
Nombre de portionsNombre de portions6
4.8
(54)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 113.97
  • Protéines : 3.26 grammes
  • Lipides : 3.29 grammes
  • Glucides : 16.81 grammes

Vous l’aviez vu ce week-end là recette est la !
Des muffins, vegan sans sucre raffiné , sans beurre et très fondants 😍

Pour réaliser votre recette de Muffins vegan sans sucre, vous aurez besoin de

Pour 6 muffins

  • 125g de banane
  • 15g de purée de tahin
  • 20g de farine de coco
  • 80g de farine de quinoa
  • 150ml de lait de coco
  • 1 pincée de sel
  • ½ sachet de levure chimique
  • 12g farine
  • facultatif : vanille liquide, cannelle
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Les étapes de la préparation
  1. Écrasez les bananes et mélangez les à la purée de tahin.
  2. Ajoutez les farines et le lait en mélangeant bien.
  3. Incorporez la vanille et la cannelle si souhaité, le sel et la levure.
  4. Préchauffer votre four à 180°C.
  5. Versez la pâte dans les moules à muffin, ajoutez les pépites de chocolat et enfournez pour 45 min.

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Note moyenne 4.8 / 5. Nombre de votes : 54

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1 commentaire
  1. spirulaire Répondre

    J’adore cuisiner sans sucre, je trouve que c’est un vrai challenge. A chaque nouvelle recette, une grosse dose d’inspiration et de créativité est nécessaire. Moi aussi, je suis partisante du vegan, sans gluten et sans sucre !

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