Muffins vegan sans sucre
Temps de préparation
15min
15minTemps de cuisson45min
45minNombre de portions
6
6Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 113.97
- Protéines : 3.26 grammes
- Lipides : 3.29 grammes
- Glucides : 16.81 grammes
Vous l’aviez vu ce week-end là recette est la !
Des muffins, vegan sans sucre raffiné , sans beurre et très fondants 😍
Pour réaliser votre recette de Muffins vegan sans sucre, vous aurez besoin de
Pour 6 muffins
- 125g de banane
- 15g de purée de tahin
- 20g de farine de coco
- 80g de farine de quinoa
- 150ml de lait de coco
- 1 pincée de sel
- ½ sachet de levure chimique
- 12g farine
- facultatif : vanille liquide, cannelle
Les étapes de la préparation
- Écrasez les bananes et mélangez les à la purée de tahin.
- Ajoutez les farines et le lait en mélangeant bien.
- Incorporez la vanille et la cannelle si souhaité, le sel et la levure.
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Versez la pâte dans les moules à muffin, ajoutez les pépites de chocolat et enfournez pour 45 min.
J’adore cuisiner sans sucre, je trouve que c’est un vrai challenge. A chaque nouvelle recette, une grosse dose d’inspiration et de créativité est nécessaire. Moi aussi, je suis partisante du vegan, sans gluten et sans sucre !