Muffins healthy avoine et banane

Muffins healthy avoine et banane
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Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson20min
Nombre de portionsNombre de portions12
4.7
(570)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 67.28
  • Protéines : 2.67 grammes
  • Lipides : 1.24 grammes
  • Glucides : 12.74 grammes

MUFFINS AVOINE-BANANE🍌

Les bananes trop mûres sont parfois mais elles sont parfaites pour nos muffins du petit déjeuner. Avec leur consistance épaisse et leur goût sucré, vous pouvez transformer d’ennuyeux muffins en délicieux en cas énergisants ! Si vous souhaitez leur donner un côté fruité plus prononcé, possibilité d’ajouter d’autres fruits (mention spéciale pour les fruits rouges)

Pour réaliser votre recette de Muffins healthy avoine et banane, vous aurez besoin de

Pour 12 muffins healthy

  • 100g flocons d’avoine
  • 3 petites bananes (225g)
  • 2 œufs
  • 50g miel
  • 50 ml lait d’amande (ou demi écrémé)
  • 1 c à café de levure chimique
  • 3g bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel
  • Cannelle (a votre convenance)
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Les étapes de la préparation
  1. Versez les flocons d’avoine dans un blender et réduisez les en farine
  2. Écraser les bananes à l’aise d’une fourchette
    Mélangez la farine d’avoine, les bananes écrasées, les œufs, le miel, le lait, la levure et le bicarbonate de soude
  3. Assaisonnez ensuite à l’aide du sel et de la cannelle
  4. Répartissez la préparation dans les moules à muffins
  5. Enfourner les muffins à 175 degrés pour environ 20 minutes
  6. Astuces portions 👩🏻‍🍳: pour un petit déjeuner vous pouvez aller jusqu’à 3 portions, accompagnées d’un produit laitier et/ou d’un fruit. Pour une collation 1 portion + 1 produit laitier ou un fruit

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