Muffins façon tiramisu
Une petite folie que voilà
Je ne sais pas d’où m’est venue l’idée mais vraiment c’est de la bombe
Amoureux du tiramisu, je suis sûre que vous allez adorer !
Pour réaliser votre recette de Muffins façon tiramisu, vous aurez besoin de
- 50g de farine
- 30g de farine de coco
- 10g de cacao
- 1 cac de café instantané
- 1 cac de levure chimique
- 20g de sucre ou édulcorant
- 100ml de lait
- 1 œuf
- 50g de fromage type Philadelphia
- 1 cac de sucre ou édulcorant
- 1 cac d'arôme vanille
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Les étapes de la préparation
- Mélanger dans un bol 50g de farine, 30g de farine de coco, 10g de cacao, 1 cac de café instantané, 1 cac de levure chimique et 20g de sucre ou édulcorant
- Ajouter 100ml de lait, 1 œuf et mélanger
- Verser la pâte dans des moules à muffins jusqu'à la moitié
- Dans un bol, mélanger vigoureusement 50g de fromage type Philadelphia avec 1 cac de sucre ou édulcorant et 1 cac d'arôme vanille
- Répartir dans les moules à muffins et recouvrir de la pâte restante
- Enfourner 20min à 180 degrés
- Laisser refroidir avant de rajouter le topping de votre choix
- Ici j'ai refait de la crème de Philadelphia et saupoudrer de cacao en poudre
