Muffins coulants sans gluten

Muffins coulants sans gluten
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4.9
(50)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 145.00
  • Protéines : 4.00 grammes
  • Lipides : 7.00 grammes
  • Glucides : 15.00 grammes

C’est l’heure du goûter ! Je vous propose ces muffins dégoulinants de chocolat🤤
Il sont Moelleux et fondant à la fois.
Ils sont sans matière grasse ni sucre pour un plaisir sans culpabilité.
J’ai utilisé de la farine de châtaigne c’est ce qui donne cette couleur légèrement brune

Pour réaliser votre recette de Muffins coulants sans gluten, vous aurez besoin de

Pour environ 6 muffins

  • 2 œufs
  • 100g de skyr (ou yaourt, fromage blanc)
  • 65g de farine de châtaigne @prozis (ou autre farine)
  • 15g de poudre de noisettes @kazidomi_fr (ou poudre d'amandes)
  • 1 cac de levure chimique
  • 25g de pépites de chocolat
  • Pâte à tartiner bio
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Les étapes de la préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients sauf la pâte à tartiner.
  2. Verser la pâte dans des mini moules à kouglov (ou autre moules) et enfourner 20mn à 160°.
  3. Laisser refroidir, démouler en les retournant puis remplir le trou avec la pâte à tartiner.

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