Moelleux Poire
La texture est folle, et je me suis régalé
Merci @mygreedyside pour cette recette
Pour réaliser votre recette de Moelleux Poire, vous aurez besoin de
- 180g de farine de blé (semi-complète pour moi)
- 20g de farine de coco
- 220g de lait (végétal ou animal)
- 70g de sucre (de coco pour moi)
- 30g de purée d’amande (ou de beurre)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 poires, épluchées et découpées en morceaux
Les étapes de la préparation
- Préchauffez le four à 180°C
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble (en incorporant les morceaux de poire à la fin)
- Versez la préparation dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire) puis enfournez pour 40 minutes de cuisson
- Laissez tiédir avant de démouler, puis laissez refroidir sur une grille. Servez froid. Bon appétit !