Moelleux au chocolat fourrés aux fruits
C’est le weekend!! Quoi de prévu pour vous?
Moi, après 2 weekend en vadrouille dans toute la France, c’est un weekend de 4 jours de repos qui s’annonce. On va voir la famille et profiter des parcs et resto du coin!
Je vous propose aujourd’hui une recette inspirée de @julya66, ultra chocolatée comme je les aime! Je les ai fourrés aux framboises et fruits de la passion, mais choisissez les fruits que vous voulez.
Pour réaliser votre recette de Moelleux au chocolat fourrés aux fruits, vous aurez besoin de
- 100g de farine (ici T80)
- 200g de compote SSA
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 110g de chocolat 70%
- 100g de fruits au choix
Les étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain-marie
- Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs. Ajoutez les oeufs et la compote en mélangeant entre chaque
- Versez enfin le chocolat fondu et melangez une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Versez au 2/3 des moules à muffins, ajoutez les fruits au choix et refoirvre de pâte
- Enfournez environ 35min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de déguster