Mini cake chocolat sans œuf
Temps de préparation
15min

Temps de cuisson
15min

Nombre de portions
8

Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 174.66
- Protéines : 4.55 grammes
- Lipides : 4.55 grammes
- Glucides : 27.64 grammes
Le week-end passé j’ai voulu refaire mes muffins choco-banane mais version mini gâteau cette fois-ci 😊
Cette recette vous avait beaucoup plu, c’est celle qui a fait le plus d’enregistrement sur mon compte !
1 816 enregistrements au total, c’est juste fou 😳 Un grand merci pour tes vos retours positifs dessus !!
Je vous remets la recette ici pour vous éviter de devoir la chercher 😊
En faisant ces minis cakes, j’ai pu constater que le format changeait fort la texture du gâteau !
Ils étaient beaucoup moins moelleux que la version muffin. Du coup si vous les faites je vous conseille vraiment de les faire sous forme de muffin 😍
Bonne soirée 💫
Pour réaliser votre recette de Mini cake chocolat sans œuf, vous aurez besoin de
- 150g de farine
- 20g de cacao 100% en poudre
- 1 banane bien mûre
- 60g de compote de pomme
- 70g de chocolat noir
- 160ml de lait
- Sucrant de votre choix
- 1/2 sachet de levure
Les étapes de la préparation
- Mélangez la banane écrasée avec la compote de pomme et le lait.
- Dans un autre plat, mélangez les ingrédients secs (farine, cacao et levure) puis incorporer les au premier mélange.
- Faites fondre le chocolat puis ajoutez le à la préparation et mélangez.
- Ajoutez votre sucrant en goûtant la préparation pour ajuster selon vos goûts.
- Enfournez 10-15 minutes à 180 degrés (vérifiez la cuisson et remettez les un peu si ils ne sont pas encore bien cuit).