Les Cup’iz
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson15min
15minNombre de portions
12
12Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 223.14
- Protéines : 7.88 grammes
- Lipides : 11.09 grammes
- Glucides : 22.86 grammes
Des cookies … de la pâte à biscuits… ça ne fait qu’un tour dans ma tête: des Cup’iz !👌🏻
Pour réaliser votre recette de Les Cup’iz, vous aurez besoin de
Pour la pâte à cookie
- 100 gr de farine semi complète
- 120 gr de farine d’avoine saveur chocolat @prozisfrance
- 40 gr de sucre de coco @prozisfrance
- 15gr de cacao 100% @prozisfrance
- 1cac de levure
- 1 œuf
- 40 gr de purée d’amande
- 40 gr d’huile de coco
- 4 cl de lait d’amande
Pour la pâte à biscuit
- 200 gr de pois chiches
- 40 gr de noix de cajou ( trempés dans l’eau la veille)
- 2 cas de vanille liquide
- 1 cac de cannelle en poudre
- 45 gr de flocons d’avoine @prozisfrance
- 1 goutte de yummy drop cookie Choco @prozisfrance
- 4 cas de beurre de cacahuète @prozisfrance
- morceaux de chocolat noir, ici palet bio 75%.
Les étapes de la préparation
- Pour la pâte à cookie sans beurre :
- À l’obtention d’une boule, donnez forme à vos coupelles, vous pouvez en faire 10 si il reste de la pâte ajoutez y des morceaux de chocolat pour faire 2-3 cookies.
- Enfourner à 180 degrés pour 15-20 min. Laisser refroidir.
- Pour la pâte à biscuit :
- Mixer le tout dans un mixeur, sans les morceaux de chocolat, jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse.
- Ajouter les morceaux de Choco à la spatule.
- Remplir les coupes de cookies de pâte à biscuits.
- Décorer avec une noisette.
- Accompagner d’un café ou pour un café gourmand avec un de mes petits financier fraises rhubarbe.