HEALTHY GRILLED CHEESE
Hello tout le monde !
Ce week-end je suis allée à Paris et j’ai vu que dans beaucoup de brunch il y a des grilled cheese mais ils sont très caloriques
Alors j’ai voulu en faire un mais un peu plus sain et pari réussi ! Il était juste ouf !
Pour réaliser votre recette de HEALTHY GRILLED CHEESE, vous aurez besoin de
- 2 tranches de pain de campagne (120g)
- 1 tranche de jambon
- 40g de mozzarella râpée
- 1/2 oignon
- 30g de skyr
- Salade
- 5g de beurre
- Herbe de Provence
Les étapes de la préparation
- Coupez l’oignon et faites le revenir avec des herbes de Provence. Faites revenir aussi le jambon pour faire comme du bacon
- Étalez le skyr sur les 2 tranches. Parsemez d’herbes de Provence
- Dans la même poêle avec du beurre mettez 1 tranche de pain, puis la salade, le jambon cuit, les oignons et la mozza
- Refermez le sandwich en mettant le côté skyr sur les aliments et applatissez bien
- Faites chauffez à couvercle 2-3min de chaque côté. Gardez un peu de mozza pour en mettre sur le dessus quand vous l’avez retourné