Green galette roulée
Temps de préparation
5min
5minTemps de cuisson5min
5minNombre de portions
1
1Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 225.47
- Protéines : 12.61 grammes
- Lipides : 5.76 grammes
- Glucides : 31.58 grammes
Pour réaliser votre recette de Green galette roulée, vous aurez besoin de
Pour 1 galette
- 25g de farine de petit épeautre
- 15g de farine de sarrasin
- 20g de de brocolis
- 25g de fromage blanc
- 1 œuf
- 1 c.à.c de levure chimique
- 20ml de lait de soja
- Sel, poivre
Les étapes de la préparation
- Dans un saladier, mélangez les farines, les brocolis et la levure.
- Ajoutez l’œuf, mélangez puis ajoutez le fromage blanc.
- Versez enfin le lait de soja (la quantité est approximative, ça va dépendre de la texture que vous souhaitez avoir).
- Mélangez pour ne plus avoir de grumeaux.
- Faites chauffez une poêle crêpe Une fois bien chaude, versez la pâte et laissez cuite 2-3min
- Retournez votre crêpe et laissez cuire de nouveau 1-2min.
- Pour la garniture, j'ai mis une carré frais et une omelette fine puis j'ai roulé la galette.