Gratin de pommes de terre et épinards

Gratin de pommes de terre et épinards
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Temps de préparationTemps de préparation20min
Temps de cuissonTemps de cuisson10min
Nombre de portionsNombre de portions2
4.8
(20)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 190.23
  • Protéines : 15.86 grammes
  • Lipides : 3.65 grammes
  • Glucides : 28.40 grammes

Pour réaliser votre recette de Gratin de pommes de terre et épinards, vous aurez besoin de

Pour le gratin

  • 250g de pomme de terre
  • 100 gr d’épinards
  • 125g de cabillaud
  • poivre
  • Sel

Pour la béchamel légère

  • 150ml de lait d’amande
  • 20g de crème d’amande
  • Sel
  • muscade
  • poivre
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Les étapes de la préparation
  1. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole à l’eau et dans une poêle le cabillaud avec les épinards.
  2. Mélanger le lait, la crème et la maïzena pour n’avoir aucun grumeaux, puis ajouter le sel, poivre et muscade.
  3. Pour être plus rapide : faire cuire au micro onde 2min.
  4. Mélanger le tout, puis disposer dans un plat allant au four.
  5. Saupoudrer de parmesan (10g) et mettre à gratiner une dizaine de minutes.

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