Granola muffins

Granola muffins
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Temps de cuissonTemps de cuisson20min
Nombre de portionsNombre de portions6
4.7
(99)

Vous prendrez bien un ou deux granola muffins pour le goûter non ?

C’est exactement ce que j’ai fait hier et j’en suis F-A-N !

En plus d’être facile à faire et sain, c’est delicious et ça cale bien. Tout ce qu’on aime quoi !

Pour réaliser votre recette de Granola muffins, vous aurez besoin de

  • 100g de flocons d’avoine
  • 25g de noix de pécan hachées
  • 20g d’huile de coco fondue
  • 30g de sirop d’érable
  • 1 œuf
  • 60g de chocolat noir
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Les étapes de la préparation
  1. Dans un récipient, ajouter tous les ingrédients sauf le chocolat. Mélanger avec une maryse, les flocons d’avoine doivent être bien imbibés.
  2. Verser la préparation dans 6 moules à muffins, tasser avec les mains puis avec une fourchette pour parfaire.
  3. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Dès que c’est doré, c’est prêt !
  4. Une fois les muffins refroidis, faire fondre le chocolat noir.
  5. Déposer une cuillère à café de chocolat fondu sur chaque muffin et bien le répartir sur toute la surface. S’il en reste, répartir un peu partout.
  6. Laisser reposer au frigo 3h minimum avant de déguster (et conserver au frigo).

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Note moyenne 4.7 / 5. Nombre de votes : 99

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