Granola à la poire et au matcha

Granola à la poire et au matcha
Recette proposée par Simplementfrais Recette proposée par Simplementfrais FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Instagram Facebook
Temps de préparationTemps de préparation15min
Temps de cuissonTemps de cuisson50min
Nombre de portionsNombre de portions10

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 168.82
  • Protéines : 8.11 grammes
  • Lipides : 4.42 grammes
  • Glucides : 28.68 grammes

Faire ses granola maison nous permet d’être versatile avec les ingrédients et d’expérimenter de nouvelles saveurs. Avec le temps, j’ai appris à réduire considérablement le sucre et le gras dans mes recettes afin qu’ils soient vraiment santé. Mon ingrédient clé pour obtenir un granola croustillant et goûteux avec des ingrédients sains est la purée de fruits.

La plupart du temps, j’opte simplement pour des bananes réduites en purée, mais j’ai récemment expérimenté avec de la compote de fruits fait maison. Dans cette recette, j’utilise de la compote de poires et une banane bien mûre. Avec ces ingrédients, on minimise l’huile et le sucre sans compromettre la texture croustillante recherchée. Ce granola à la poire et au matcha est idéal pour le petit- déjeuner et les collations santé.

Pour réaliser votre recette de Granola à la poire et au matcha, vous aurez besoin de

  • 4 tasses (360 g) de flocons d’avoine
  • 1 banane
  • 3/4 tasse (180 ml) de compote de poires
  • 1 c. à table (15 ml) d'huile de noix de coco
  • 1 c. à table (15 ml) de miel ou agave (pour une recette végane)
  • 1 c. à thé (5 ml) de matcha
Cliquez ici pour découvrir nos challenges 30 jours préférées
Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer le four à 330 °F (165°C).
  2. Dans un bol, écraser la banane et mélanger le miel, l'huile de noix de coco et la compote de poires.
  3. Dans un autre bol, mélanger l'avoine et le matcha. Incorporer au mélange humide et bien mélanger.
  4. Étaler sur une plaque à cuisson et faire cuire au four 50 minutes en mélangeant toutes les 15 minutes.
  5. Fermer le four, mélanger à nouveau et laisser reposer le granola à l'intérieur du four 10 minutes. Sortir et laisser refroidir.

Cette recette vous a plu ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 0 / 5. Nombre de votes : 0

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

..
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Partages Tes Recettes saines

GRATUIT
VOIR