GAUFRES HARICOTS BLANCS & PARMESAN

𝐆𝐚𝐮𝐟𝐫𝐞𝐬 - 𝐡𝐚𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐬 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐬 & 𝐩𝐚𝐫𝐦𝐞𝐬𝐚𝐧 (𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧)
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Temps de cuissonTemps de cuisson6min
Nombre de portionsNombre de portions8
4.7
(83)


𝐆𝐚𝐮𝐟𝐫𝐞𝐬 – 𝐡𝐚𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐬 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐬 & 𝐩𝐚𝐫𝐦𝐞𝐬𝐚𝐧 (𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧)

Croustillantes au bon goût de fromage, ces gaufres sont parfaite pour un repas léger ou un picnic !

Accompagnées de ma crème de petits pois, c’est une tuerie !

Pour réaliser votre recette de GAUFRES HARICOTS BLANCS & PARMESAN, vous aurez besoin de

Ingrédients (x6/8 gaufres) :

  • 400 gr de haricots blancs égouttés
  • 2 oeufs
  • 60 ml de lait (ici de soja)
  • 60 gr de farine d’avoine
  • 1 cas d’huile d’olive
  • 4 cas de parmesan
  • Optionnel : quelques feuilles d’épinards frais
  • 1 càc de levure chimique
  • Ail semoule, sel, poivre, ciboulette
Les étapes de la préparation
  1. Égoutter et rincer les haricots. Laver les épinards.
  2. Mixer les haricots blancs, les oeufs, le lait, l’huile d’olive et les aromates.
  3. Ajouter la farine, la levure, le parmesan, les aromates et mixer une dernière fois.
  4. Faire chauffer le gaufrier avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les feuilles d’épinards hachées grossièrement et bien mélanger.
  5. Faire cuire environ 1 à 2 càs de la préparation dans le gaufrier pendant 5/6 min en retournant la machine.

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Note moyenne 4.7 / 5. Nombre de votes : 83

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