Gâteau salé végétarien

Recette de Gâteau salé végétarien
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Temps de cuissonTemps de cuisson25min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.7
(35)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 326.22
  • Protéines : 31.39 grammes
  • Lipides : 8.93 grammes
  • Glucides : 27.68 grammes

Bonsoir tout le monde, j’espère que vous allez bien en ce début de nouvelle semaine. Étant encore en vadrouille ce week end, je n’ai pas fait de meal prep, mais j’avais gardé quelques recettes de la semaine dernière à vous partager.

A déguster avec quelques crudités pour un mélange parfait ! 😍🥗

Pour réaliser votre recette de Gâteau salé végétarien, vous aurez besoin de

Pour 4 portions

  • 175g de petites protéines de soja texturées
  • 300g de crème liquide 4%
  • 2 oignons émincés
  • 50g de moutarde
  • 50g de farine d'épeautre
  • 2 petits suisses
  • 2 oeufs
  • 1 cac de levure chimique
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Les étapes de la préparation
  1. 👉 Dans une poêle, mélanger les protéines de soja, la crème, les oignons et la moutarde puis laisser mijoter quelques minutes.
  2. Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier puis verser la pâte dans un moule à gâteau (un moule à tarte ne sera pas assez haut)
  3. Recouvrir de la garniture avec les protéines de soja. Et pour les gourmands, vous pouvez ajouter du fromage au dessus !
  4. Faire cuire 25 minutes à 200°

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