GÂTEAU RENVERSÉ À LA POIRE

GÂTEAU RENVERSÉ À LA POIRE
Recette proposée par eatwithflower Recette proposée par eatwithflower FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
Temps de cuissonTemps de cuisson30min
Nombre de portionsNombre de portions4
4.5
(97)

La poire la poire la poire…

Crue ou cuite je l’adoooooore en ce moment ! Et dans ce petit gâteau : vraiment trop bon ! C’est tout moelleux, les poires sont fondantes lalaaa

Pour réaliser votre recette de GÂTEAU RENVERSÉ À LA POIRE, vous aurez besoin de

  • 20g et 40g de sirop d’érable @koro_fr
  • 3 petites poires (ou 2 grosses)
  • 3 œufs
  • 100g de compote ssa
  • 120g de farine (ici sans gluten)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10g d’huile (ici olive)
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Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Préparer la pâte : Mélanger oeuf + huile + compote + 20g de sirop d’érable puis rajouter ensuite farine et levure chimique
  3. Éplucher et découper les poires en lamelles fines
  4. Dans un moule (18cm diamètre), légèrement huilé ou beurré, verser les 40g de sirop d’érable
  5. Déposer les tranches de poires au fond du moule
  6. Verser la pâte sur les poires
  7. Enfourner 30min à 180
  8. Laisser refroidir
  9. Retourner le gâteau dans une assiette

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Note moyenne 4.5 / 5. Nombre de votes : 97

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