Gâteau moelleux au citron
Recette réalisée par @maouiii.pasfit
•
Gâteau moelleux au 🍋
C’est la première fois que j’en fais un. De base je ne suis pas du tout folle du citron mais là en cette fin de grossesse mes goûts ont changé 😂 Je voulais à tout prix ce gâteau donc j’ai fais au feeling et clairement c’est une réussite ! Il est juste bien dosé.
Le gâteau est vraiment moelleux, c’est un régal ! Si vous aimez quand c’est bien citronné, ajoutez le jus d’un demi-citron supplémentaire et surveillez la cuisson.
Pour réaliser votre recette de Gâteau moelleux au citron, vous aurez besoin de
- 130g de farine de blé
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 200g de fromage blanc
- 2 œufs entiers
- 50g de sucre
- Le jus d’un beau citron entier
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 170 degrés chaleur tournante
- Ajouter dans un saladier, la farine, la poudre à lever, les œufs, le fromage blanc et mélanger
- Ajouter le sucre et le jus du citron et mélanger
- Verser la préparation dans le moule et enfourner pour pendant 30min
- Petit conseil : au bout de 10 minutes, prenez un couteau et tracer une ligne sur le dessus du cake pour qu’il puisse bien cuire et bien gonfler par la suite