Galettes de pommes de terre et carottes
Temps de cuisson
6min
6minNombre de portions
1
1Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 266.60
- Protéines : 8.66 grammes
- Lipides : 15.37 grammes
- Glucides : 27.92 grammes
Pour réaliser votre recette de Galettes de pommes de terre et carottes, vous aurez besoin de
- 1 pomme de terre d’environ 100/150g
- 1 carotte
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de fromage blanc
- Sel
- poivre
- 1 càc d’huile d’olive
Les étapes de la préparation
- Éplucher, laver et râper la pomme de terre et la carotte.
- Ajouter dans un bol l’œuf, le fromage blanc et l’assaisonnement, mélanger.
- Ajouter le mélange du bol dans votre saladier où il y a vos légumes, mélanger.
- Dans une poêle, mettre une cuillère à café d’huile d’olive et créer les galettes (ça ne doit pas être trop épais pour que la cuisson se fasse bien). Laisser cuire 6 min de chaque côté à feu doux & dresser avec une petite salade.
- Si vous avez trop de légumes, rajouter 1 càc de fromage blanc ou un œuf pour faire une quantité plus importante.