Galettes de pommes de terre et carottes

Galettes de pommes de terre et carottes
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Temps de cuissonTemps de cuisson6min
Nombre de portionsNombre de portions1
4.9
(37)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 266.60
  • Protéines : 8.66 grammes
  • Lipides : 15.37 grammes
  • Glucides : 27.92 grammes

Pour réaliser votre recette de Galettes de pommes de terre et carottes, vous aurez besoin de

  • 1 pomme de terre d’environ 100/150g
  • 1 carotte
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à café de fromage blanc
  • Sel
  • poivre
  • 1 càc d’huile d’olive
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Les étapes de la préparation
  1. Éplucher, laver et râper la pomme de terre et la carotte.
  2. Ajouter dans un bol l’œuf, le fromage blanc et l’assaisonnement, mélanger.
  3. Ajouter le mélange du bol dans votre saladier où il y a vos légumes, mélanger.
  4. Dans une poêle, mettre une cuillère à café d’huile d’olive et créer les galettes (ça ne doit pas être trop épais pour que la cuisson se fasse bien). Laisser cuire 6 min de chaque côté à feu doux & dresser avec une petite salade.
  5. Si vous avez trop de légumes, rajouter 1 càc de fromage blanc ou un œuf pour faire une quantité plus importante.

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Note moyenne 4.9 / 5. Nombre de votes : 37

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