Galettes de courgettes sans gluten

Galettes de courgettes sans gluten
Recette proposée par marie_roudiere Recette proposée par marie_roudiere FavoriteLoadingAjouter cette recette à mes favoris
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Temps de préparationTemps de préparation10min
Temps de cuissonTemps de cuisson10min
Nombre de portionsNombre de portions2
4.5
(49)

Infos nutrition pour 1 part

  • Nombre de calories : 172.75
  • Protéines : 10.25 grammes
  • Lipides : 5.75 grammes
  • Glucides : 21.85 grammes

Pour réaliser votre recette de Galettes de courgettes sans gluten, vous aurez besoin de

Pour 9 galettes

  • 2 courgettes
  • 2 oeufs
  • 3 cas bombées de farine d'avoine (ou avoine mixé)
  • sel
  • poivre
  • ail
  • curry
  • basilic ou toutes autres épices de votre choix
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Les étapes de la préparation
  1. Râpez les courgettes et pressez les dans un torchons pour ôter l'eau des légumes.
  2. Dans un saladier battez les œufs avec les épices, ajoutez les courgettes râpées et essorées et la farine.
  3. À l'aide d'une cuillère faites des petits tas soit dans une poêle huilée ou alors sur du papier cuisson pour le four (180°C).
  4. Dans les 2 cas il faudra retourner les galettes dès quelle seront prise sur le côté bas et poursuivre la cuisson jusqu'à obtenir une couleur doré. 

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Note moyenne 4.5 / 5. Nombre de votes : 49

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