Galettes de courgettes sans gluten
Temps de préparation
10min
10minTemps de cuisson10min
10minNombre de portions
2
2Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 172.75
- Protéines : 10.25 grammes
- Lipides : 5.75 grammes
- Glucides : 21.85 grammes
Pour réaliser votre recette de Galettes de courgettes sans gluten, vous aurez besoin de
Pour 9 galettes
- 2 courgettes
- 2 oeufs
- 3 cas bombées de farine d'avoine (ou avoine mixé)
- sel
- poivre
- ail
- curry
- basilic ou toutes autres épices de votre choix
Les étapes de la préparation
- Râpez les courgettes et pressez les dans un torchons pour ôter l'eau des légumes.
- Dans un saladier battez les œufs avec les épices, ajoutez les courgettes râpées et essorées et la farine.
- À l'aide d'une cuillère faites des petits tas soit dans une poêle huilée ou alors sur du papier cuisson pour le four (180°C).
- Dans les 2 cas il faudra retourner les galettes dès quelle seront prise sur le côté bas et poursuivre la cuisson jusqu'à obtenir une couleur doré.